Penulis
اسكالوب بانيه
مدة التحضير ساعتين
مدة الطهى 15 دقيقه
المقادير
شرائح لحم بفتيك
ماء بصل
ملح
فلفل اسود
توم بودر
بصل بودر
بابريكا
زبادى
للتغليف
دقيق
بيض
بقسماط
الطريقه
نضع جميع التوابل مع الزبادى وماء البصل ونخلطهم جيدا ثم نضيف البفتيك ونتركه مدة لا تقل عن ساعتين
ثم نحضر الدقيق والبيض والبقسماط ونتبل كلا منهم بالملح والفلفل الاسود مع رشة بيكنج بودر على الدقيق
نضع الفتيك فى الدقيق ثم البيض واخيرا البقسماط ونضغط عليه جيدا ونضعه فى الثلاجه ربع ساعه ثم يقلى فى زيت غزير ولا نقلب الا بعد تحمير كل جانب جيدا بالف هنا
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسي السيد
مدة التحضير ساعتين
مدة الطهى 15 دقيقه
المقادير
شرائح لحم بفتيك
ماء بصل
ملح
فلفل اسود
توم بودر
بصل بودر
بابريكا
زبادى
للتغليف
دقيق
بيض
بقسماط
الطريقه
نضع جميع التوابل مع الزبادى وماء البصل ونخلطهم جيدا ثم نضيف البفتيك ونتركه مدة لا تقل عن ساعتين
ثم نحضر الدقيق والبيض والبقسماط ونتبل كلا منهم بالملح والفلفل الاسود مع رشة بيكنج بودر على الدقيق
نضع الفتيك فى الدقيق ثم البيض واخيرا البقسماط ونضغط عليه جيدا ونضعه فى الثلاجه ربع ساعه ثم يقلى فى زيت غزير ولا نقلب الا بعد تحمير كل جانب جيدا بالف هنا
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon