كاسترد بالفواكه المجففه مقدم من الشيف امانى دندش

كسترد بالفواكه المجففه
تقدمه الشيف اماني دندش
مده التحضير٥دقيقه
مده الطهي ١٥دقيقه
المكونات..
كيلو حليب
٤ملاعق كسترد بودر
٦ملاعق سكر
فانيلا
كريم شانتيه
فواكه مجففة
شوكولاته بيضاء مبشوره
صوص شوكولاته
الطريقه....
في وعاء علي النار توضع الحليب مع الفانيلا والكسترد والكريم شانتيه مع التقليب المستمر حتي يتقل قوامه ثم نتركه يهدئ قليلا ونحضر الكاسات نضع فيها علي الأطراف صوص شوكولاته ثم نضع الكسترد حتي الانتهاء من الكميه ثم ننتظر لكي يبرد ونزينه بالفواكه المجففه والشوكولاته البيضاء المبشوره ويقدم بارد
مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد