Penulis
طريقه عمل شاورما الدجاج
مقدمه من شيف إيمان سعيد
مده التحضير ساعه
مده الطهي 20 دقيقه
المكونات
نصف كيلو صدرو دجاج مقطع شرايح رفيعه
نص كوب زيت زيتون
كوب زبادي
نص كوب خل
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
بصله مقطعه شرائح صغيره
طماطم مكعبات
فلفل الوان شرائح
شرائح خيار مخلل
بهارات شاورما
ملعقه ص كركم
ثوم بودر
فلفل اسود
ملح
سماق
الطريقه في اناء نخلط كل من شرائح الدجاج والزيت والخل وعصير الليمون والزبادي وجميع البهارات وتقلب جيدا وتترك علي الاقل ساعتين في الثلاجة
ثم نحضر طاسه وتسخن جيدا ثم نضع الدجاج ويقلب جيدا ويترك عشر دقائق ثم نضع عليه البصل والطماطم والفلفل وتترك حتي تنضج ثم نحضر خبر التورتيلا ونضع عليه مايونيز وشرائح خيار مخلل وبطاطس مقليه ثم نضع عليه الشاورما وتلف رول وتوضع على الشوايه خمس دقائق وتقدم
مدير مجله فلفل شطه بوسي السيد
مقدمه من شيف إيمان سعيد
مده التحضير ساعه
مده الطهي 20 دقيقه
المكونات
نصف كيلو صدرو دجاج مقطع شرايح رفيعه
نص كوب زيت زيتون
كوب زبادي
نص كوب خل
2 ملعقه كبيره عصير ليمون
بصله مقطعه شرائح صغيره
طماطم مكعبات
فلفل الوان شرائح
شرائح خيار مخلل
بهارات شاورما
ملعقه ص كركم
ثوم بودر
فلفل اسود
ملح
سماق
الطريقه في اناء نخلط كل من شرائح الدجاج والزيت والخل وعصير الليمون والزبادي وجميع البهارات وتقلب جيدا وتترك علي الاقل ساعتين في الثلاجة
ثم نحضر طاسه وتسخن جيدا ثم نضع الدجاج ويقلب جيدا ويترك عشر دقائق ثم نضع عليه البصل والطماطم والفلفل وتترك حتي تنضج ثم نحضر خبر التورتيلا ونضع عليه مايونيز وشرائح خيار مخلل وبطاطس مقليه ثم نضع عليه الشاورما وتلف رول وتوضع على الشوايه خمس دقائق وتقدم
مدير مجله فلفل شطه بوسي السيد
EmoticonEmoticon