Penulis
كفته مشويه بالبرغل
تقدمه الشيف اماني دندش
مده التحضير ١٠دقيقه
مده الطهي ٣٥دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحم بلدي مفروم
كوب برغل منقوع ساعه ومصفي
بقدونس مفروم
شبت مفروم
نعناع مفروم
بصله مفرومه ناعم
بهار لحم
قرفه
كبابه صيني
ملح فلفل سماق
زيت زيتون
نصف طماطميه مبشوره ناعم ومصفي
الطريقة
تخلط المكونات جيدا وتشكل اصابع الكفته وتوضع في التلاجه لمده ساعه ثم تشوي علي الجريل أو تحت شوايه الفرن وتقدم
مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد
تقدمه الشيف اماني دندش
مده التحضير ١٠دقيقه
مده الطهي ٣٥دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحم بلدي مفروم
كوب برغل منقوع ساعه ومصفي
بقدونس مفروم
شبت مفروم
نعناع مفروم
بصله مفرومه ناعم
بهار لحم
قرفه
كبابه صيني
ملح فلفل سماق
زيت زيتون
نصف طماطميه مبشوره ناعم ومصفي
الطريقة
تخلط المكونات جيدا وتشكل اصابع الكفته وتوضع في التلاجه لمده ساعه ثم تشوي علي الجريل أو تحت شوايه الفرن وتقدم
مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon