الباذنجان المقلى المخلل مقدم من مروه السيد

قدمى اشهى باذنجان مخلل لفتح شهيه أسرتك
 مده التحضير:  3 دقائق
 مده الطهي : 5 دقائق
 المقادير :
 نصف كيلو باذنجان طويل 
6 قرن شطه خضراء
 زيت للقلي
 قليل من خلطه الهريسه 
الطريقه :

•  نقوم بغسل الباذنجان وشقه بالسكين من المنتصف ونقوم بقلي الباذنجان من الجانبين في زيت غزير ثم نحشيه بقليل من الهريسه ونقوم بتزينه بالشطه الخضراء المقليه