فته مصري باللحمة الضاني من اشهر الوصفات المصريه
مده التحضير: 15 دقيقه
مدة الطهي:1 ساعه
المقادير..
نصف كيلو لحمة مسلوقة
1 حبه بصل
ربع كوب كرفس مقطع
1 حبه جزر
ملح
فلفل اسود
ورق لوري(غار)
حبهان(هيل)
- توضع مقادير اللحم علي النار في قدر وتقلب
- ثم يضاف الماء وتترك حتي يسلق اللحم وينضج
1 كوب ارز ابيض مصري
2 ملعقه زبدة
1 معلقة زيت
1 كوب مياه
ملح
- توضع الزبده والزيت في اناء علي النار
- يضوع الارز ويقلب
- ثم يضاف الماء والملح ويترك حتي يشترب كميه المياه
2 فص ثوم
2 ملعقه خل ابيض
2 ملعقه زبدة
ربع كوب عصير طماطم
- في اناء علي النار نضع الزبده والثوم ويقلب ثم يضاف الخل والطماطم وتترك حتي تنضج
- يضاف الخبز المحمص ويضاف اليه ملعقه من الصلصه والزبده
- يضاف فوق الخبز الارز يسقي بقليل من المرقه
- يضاف الصلصه واللحم
EmoticonEmoticon