بسكويت الشطرنج او الكاروهات اللذيذ
مده التحضير:20 دقيقه
مده الطهي:15 دقيقه
يكفي لــ :10 اشخاص
المقادير ..
٢ كوب زبده
1 كوب سكر بودره
٢حبه بيض بحرارة الغرفه
1 ملعقه صغيره فانيليا
٤ ملاعق كبار حليب بودره
٤ كوب دقيق
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كاكاو بودره
الطريقه..
مده التحضير:20 دقيقه
مده الطهي:15 دقيقه
يكفي لــ :10 اشخاص
المقادير ..
٢ كوب زبده
1 كوب سكر بودره
٢حبه بيض بحرارة الغرفه
1 ملعقه صغيره فانيليا
٤ ملاعق كبار حليب بودره
٤ كوب دقيق
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كاكاو بودره
الطريقه..
- بنخفق الزبده والسكر حتي نحصل قوام كريمي
- ثم بنضيف البيض والفانيليا وبنخفق ،
- ثم بنضيف الحليب بودره وبنخفق ،
- ثم نضيف البيكنج و الدقيق ونعجن بالايد الى ان تتماسك العجينه وتصبح لينه
- الدقيق بتضيفو بالتدريج ممكن تحتاج اقل او اكتر من الكميه المحدده حسب نوع الدقيق
- والبسكوت البني بنقسم العجينه وقسم بنضيفله بودرة كاكاو وبنعجنه
- بنريحها قليلا وبنبدأ نشكل العجينه
- نفرد العجينه بالنشابه وتقطعها مستطيلات نرتبها بالتناوب مره شوكولاته ومره ابيض
- ثم بنقطعهم بسكين او قطاعه
- بنحطها بصينيه عليها ورق زبده وبندخلها فرن ساخن مسبقا
- بنخبزه من فوق وتحت على حرارة ١٨٠ درجه تقريبا 7 دقائق
EmoticonEmoticon