الأربعاء، 20 أبريل 2016

اصنعي الكريم كراميل اللذيذ في المنزل مقدم من المبدعه ساره محمد

                                     كريم كراميل
المقادير:
كوب الا ربع سكر للكراميل
الكريم
  4 حبات بيض
2 كوب حليب
1 كوب
الا ربع سكر
 فانيليا
الطريقة:

  • يصنع الكراميل يتم وضع السكر ومعه ملقتين ماء ويترك علي نار هادئه حتى يتحول للون الذهبى الفاتح الجميل
  • يصب فورا بالقوالب او قالب واحد كبير ويترك يجمد واحترسى منة لانة  ساخن جدا
  •   خلال هذة الفترة بصنع الكريم
  • يخفق البيض مع الفانيليا مع السكر بواسطه المضرب اليدوي جيدا
  • ثم يضاف عليهم الحليب الساخن شوية شوية مع التقليب المستمر
  • يصفى الخليط ويصب فوق الكراميل ثم يوضع بحمام مائى ساخن
  • ويوضع عشر دقائق علي شعله البوتاجاز
  • ثم يوضع بالفرن علي درجه حراره 170 حتي يجمد
  • الزمن حوالى ساعة الا ربع
  • يخرج من الفرن يترك يبرد ويوضع بالثلاجة عده ساعات
  • ويقدم بارد.


EmoticonEmoticon

:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
8-)
:-t
:-b
b-(
(y)
x-)
(h)