الجمعة، 22 أبريل 2016

طريقه القطايف في المنزل مقدمه من الشيف فاطمه مهني

من اجمل واسهل الحلويات وبمناسبه قرب شهر رمضان جبنالكم طريقه عجينه القطايف اللذيذه
مدة التحضير: 30دقيقه
مدة الطهي: 5دقائق
تكفي لعمل 40حبه قطايف
المقادير :
2 كوب دقيق
نصف كوب سميد
ربع كوب سكر
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه نشاء
3 كوب ماء دافئ
الطريقه:

  • تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائى
  • تترك العجينه ترتاح لمده نصف ساعه
  • تصب العجينه داخل رجاجه الكاتشب او اي زجاجه ذات فتحه صغيره لتسهيل العمل بها
  • تسخن مقلايه تيفال
  • يصب الخليط وحدات داخل المقلايه
  • درجه حراره النار متوسطه
    لمشـــاهدة الخطوات بالصور اضغط هنــــا
ملحوظه
اذا كانت درجه حراره النار هادئه ستفشل القطايف وتصبح مثل البان كيك لابد ان تكون الحراره متوسطه


EmoticonEmoticon

:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
8-)
:-t
:-b
b-(
(y)
x-)
(h)