الاثنين، 25 أبريل 2016

choklad domber مقدمه من الشيف فاطمه مهني

قنابل الشيكولاته السويديه قطعه واحده تغنيك عن تناول 4 مكعبات شيكولاته
مده التحضير: 15 دقيقه
مدة الطهي: 20 دقيقه
تكفي لــ : 10 اشخاص
بلد الوصفه :السويد
المقادير..
2 كوب دقيق
1 كوب كاكاو خام
2 كوب سكر
150 جرام زبده
5 حبات بيض
400 جرام شيكولاته دارك
ذره ملح
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
فانيلا
الطريقه..

  • في قدر صغير توضع الزبده والشيكولاته والسكر وتوضع علي نار هادئه حتي يمتزج الخليط
  • يتم خفق البيض والفانيلا والملح خمس دقائق
  • يضاف المواد الجافه مع استمرار الخفق
  • يضاف مزيج الشيكولاته فوق البيض مع استمرار الخفق
  • يصب الخليط في صنيه مقاس 40 في 40 مبطنه بورق زبده
  • تخبز في فرن ساخن علي حاره 170 حتي تمام النضج
  • تترك تبرد تماما وتقطع وتقدم مع ايس كريم او كريمه خفق
ملحوظه ..لابد ان تبطن الصنيه بورق الزبده
اذا اصبح الوجه مشقق فهذا يعني نجاح الوصفه.


EmoticonEmoticon

:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
8-)
:-t
:-b
b-(
(y)
x-)
(h)