قراقيش بالعجوه مقدمه من مطبخ مايسه الكلاف

قراقيش بالعجوه
مده التحضير: ساعه
مده الطهي:20 دقيقه
المقادير..
1كيلو دقيق
1كوب ونصف سمنة لو تحبية ناعم زودى نصف كوب كمان
نصف كوب قشطة
3 ملاعق كبار سمسم
1ملعقة كبيرة خميرة فورية
1ملعقة سكر
ربع ملعقة ملح
2 ملعقة شمر مطحون
1ملعقة صغيرة ينسون
لبن حليب او رايب للعجن
الطريقة..

• بسخن السمنة واخلط بيها الدقيق جيدا
•  ثم يضاف المكونات الجافة على العجينة وتقلب
• ثم يضاف الحليب مع االعجن حتي تصبح عجينه لينه غير لاصقه
• تترك فى مكان دافى تخمرلمده ساعه
• تقطع وتحشي عجوه وعلي الوجه سمسم
• ترص فى الصاج او الصنية وتترمك ترتاح ربع ساعة
• وتخبز في فرن ساخن على 180 درجة

والف هنا وشفا