قدمي لضيوفك جلاش بطعم وشكل جديد
مده التحضير: 15 دقيقه
مده الطهي: 15 دقيقه
المقادير..
لفة جلاش نص كيلو
نصف كيلو سجق
فلفل ألوان
2 ملعقه صلصه بشاميل
1 حبه بصل مقطعه مكعبات
1 فص ثوم مفروم
جبن موتزريلا
سمنه سايحة
1 حبه بيض
1 كوب لبن حليب
الطريقة
*****
مده التحضير: 15 دقيقه
مده الطهي: 15 دقيقه
المقادير..
لفة جلاش نص كيلو
نصف كيلو سجق
فلفل ألوان
2 ملعقه صلصه بشاميل
1 حبه بصل مقطعه مكعبات
1 فص ثوم مفروم
جبن موتزريلا
سمنه سايحة
1 حبه بيض
1 كوب لبن حليب
الطريقة
*****
- نقسم الجلاش قسمين
- فى مقلايه نضع ملعقة زيت ونضع البصل والثوم والسجق
- يقلب ونضيف الفلفل والملح والفلفل الاسود
- وآخر شئ البشاميل ويقلب
- نحضر صنيه مدهونه سمنه نضع نصف كميه الجلاش وبين كل طبقه قليل من السمنه
- نضع الحشو
- ثم نضع باقي كميه الجلاش وبين كل طبقه قليل من السمنه
- نخفق البيضه والحليب ويصب فوق الجلاش
- ثم نخبزها في فرن ساخن فى الرف الاوسط حتى يصبح لونها اشقر
EmoticonEmoticon