كب كيك الجزر مقدم من شيف فاطمه مهني

كب كيك الجزر علي الطريقه التركيه
يحتوي قطعه الكب كيك من هذا النوع علي 65 سعر حراري
ايضاً هذا النوع مفيد جدا لمرضي الكلوسترول المرتفع ومرضي السكري
فالجزر هو الحل الطبيعي لانخفاض نسبه الكلوسترول الضار وخف نسبه السكر في الدم
كما تساعد القرفه والزنجبيل علي حرق السعرات الحراريه
ويتميز هذا النوع بمزيج من الرائحه الطبيعيه المميزه
مده التحضير:10 دقائق
مده الطهي :15 دقيقه
تكفي لــ : 8 حبات كب كيك من حجم الموضح بالصوره
المقادير..
2 كوب دقيق اسمر
2 ملعقه زيت
4 ملعقه عسل اسود
2 حبه بيض
ذره ملح
ربع ملعقه قرفه
ربع ملعقه فانيلا
ربع ملعقه زنجبيل
2 حبه جزر متوسطه مبشوره ناعم
1 ملعقه بيكنج بودر
نصف ملعقه بيكربونات الصودا(كربوناته)
الطريقه..

• يتم خفق البيض والفانليلا لمده 4 دقائق ثم يضاف الزيت والعسل مع استمرار الخفق
• تخلط جميع المكونات الجافه مع الجزر ثم يضاف الي خليط البيض
• يقلب جيدا ويصب في اكواب الكب كيك
• تخبز في فرن ساخن علي حراره 180 تقريبا 15 دقيقه
• يترك حتي يبرد تماما ويقدم