الناجتس البيتى المضمون مقدم من الشيف زينب الهلباوى

كتب بوسى السيد
ناجتس بيتي
مقدمة من الشيف زينب الهلباوي
مدة التحضير 30دقيقة
مدة الطهي45دقيقة
المكونات  
نصف كيلودجاج مفرومة
1حبة بطاطس ثلاث ارباع سوا مبشورة
ملعقة صغيرة توم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
رشة زنجبيل بودر
ملح وفلفل اسمر
ملعقة صغيرة كاتشب
ملعقة صغيرة مستردة
2ملعقة طعام بقسماط
الطريقة  
توضع جميع المقادير السابقة مع بعض وندمجها جيداً ونشكلها بالقطاعات وندخلها الثلاجة نصف ساعة 
ثم تغطى بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط 
وتقلى في الزيت الساخن جيداً ثم نهدا النار لكي تنضج جيدا
وتقدم
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد