فخده ضانى بتتبيله مميزه مقدمه من الشيف ايمان سعيد

كتب بوسى السيد
فخده ضاني
مقدمه من شيف إيمان سعيد
مده التحضير:- 1/2 ساعه
مده الطهي:- ساعه
المكونات:- 
فخده ضاني
2 بصله كبيره
2 حبه طماطم
2 جزره
ملح
فلفل
بهارات لحمه
زعتر
روز ماري
ملعقه صلصه
زيت
صويا صوص
الطريقه:- 
يوضع البصل المقطع مكعبات والطماطم والجرز حلقات والبهارات والزيت وملعقه الصلصه والصويا صوص وتخلط جيدا يوضع اللحم في الصنيه و عليه الخليط ويتبل اللحم جيدا بالخلطه 
تغطي بورق الفويل وتدخل الفرن علي درجه حراره 200 حتي النضج وتقدم
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد