كفته لذييذه بخلطة البيتزا مقدمه من الشيف مى على

كتب بوسى السيد

كفته بخلطة البيتزا
مقدمة من  شيف مى على 
مدة التخضير  15 دقيقة 
مدة الطهى  20 دقيقة
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم 
بصله كبيرة
ملح 

فلفل 
بهارات لحمة 

جوزة الطيب
حبة طماطم متوسطة 
حبة فلفل اخضر 
زيتون 

جبنة رومى وجبنة موتزاريلا 
كاتشب

الطريقة
يفرم البصل ناعم جدا وويعصر  من الماء ثم يضاف الى اللحم 

 يضاف الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب ونمزجهم جيدا ثم نقوم بدهن صنية بالزيت وتفرد فيها الكفته 

ثم يدهن الوجه بالكاتشب وتضاف لها الطماطم والفلفل والزيتون والجبن الرومى والموتزاريلا 

ثم تدخل الفرن لمدة 20دقيقة ثم يتم تحمير الوجه تحت الشواية 
مدير مطبخ فلفل شطة شيف بوسي السيد