كسترد بويفر الشيوكولاته وكرات جوز الهند تقدمه الشيف أماني دندش

كتب بوسى السيد
كسترد بويفر الشيوكولاته وكرات جوز الهند
تقدمه الشيف أماني دندش
مده التحضير 10دقائق 
مده الطهي 15دقيقه
المكونات
كيلو حليب
ربع كوب سكر
6معلاعق بودره كسترد
3بسكويت ويفر شيكولاته 
كرات جوز الهند
فانيلا 
الطريقه...
يوضع الحليب مع السكر في وعاء ويتركه حتي يغلي 
توضع الفانيلا ثم نحضر ربع كوب حليب ويدوب فيه بودره الكاسترد 
تهديء النار ويوضع علي الحليب ويقلب جيدا 
فى اطباق التقديم يوضع قليل من الكاسترد ثم يترك لكي يبرد
 توضع قطع من بسكويت الويفر بالشيكولاته ويوضع كسترد ثم يصب في باقي الأطباق ويترك يبرد 
ثم يزين بالويفر المقطع قطع صغيره وتوضع كره من كرات جوز الهند في الوسط ويقدم بارد
مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد