Penulis
حواواشي بالموتزرلا
مقدم من وفاء حسنى
مدة التحضير :١٠دقايق
مدة التسويه :٣٠دقيقة
المقادير :
كيلوا لحم مفروم
عيش بلدي مستوي نصف سوي
ملعقتين صغيرين ملح
ملعقه صغيرة فلفل اسمر
نصف ملعقه بشر جوزة الطيب
ربع معلقة قرفة
ملعقة صغيرة زعتر
شطة حسب الرغبة
الطريقة :
تخلط المقادير السابقة
في الكبة مع بعض جيدا
ويفرد الخليط في العيش
ويرش فوق الوجه موتزرلا
ويوضع في الصينيه مدهونة بمادة دهنية
وندهن فوقالوجه
ويدخل في فرن ساخن لمدة ٣٠دقيقة الا ان يحمر وجهه
ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
مقدم من وفاء حسنى
مدة التحضير :١٠دقايق
مدة التسويه :٣٠دقيقة
المقادير :
كيلوا لحم مفروم
عيش بلدي مستوي نصف سوي
ملعقتين صغيرين ملح
ملعقه صغيرة فلفل اسمر
نصف ملعقه بشر جوزة الطيب
ربع معلقة قرفة
ملعقة صغيرة زعتر
شطة حسب الرغبة
الطريقة :
تخلط المقادير السابقة
في الكبة مع بعض جيدا
ويفرد الخليط في العيش
ويرش فوق الوجه موتزرلا
ويوضع في الصينيه مدهونة بمادة دهنية
وندهن فوقالوجه
ويدخل في فرن ساخن لمدة ٣٠دقيقة الا ان يحمر وجهه
ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
EmoticonEmoticon