لحم بالطماطم والبصل مقدم من الشيف دينا عادل

لحمة بالطماطم و البصل
مقدمة من / دينا عادل 
مدة التحضير / 5 دقائق
مدة الطهى / ساعة و ربع 
المقادير 
نصف كيلو لحم مقطع قطع صغيرة 
١ طماطم مقطعة مكعبات
١ بصلة مقطعة جوانح 
٣ فصوص ثوم مقطع شرائح 
٢ فص حبهان 
ملح 
فلفل اسود 
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة سمنة
٢ كوب مياة 
الطريقة 
نضع قطع اللحم في الحلة مع إضافة الملح و الفلفل الاسود و الحبهان و المياة 
ثم نضعها على نار عالية حتى تغلي ثم نهدي النار و نتركهاو ممكن إضافة مياة إذا احتاجت 
قبل أن تستوي بقليل و يكون متبقي ربع كمية المياة 
 نضيف لها الطماطم و البصل و الثوم و الصلصة و السمنة و نتركها حوالي عشر دقائقتنضج
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد