صينية الدجاج بتتبيله خطيره وصحيه مقدمه من الشيف بوسى السيد

صينية الدجاج بتتبيله مميزه
مقدمه من مطبخ ام اسر
مدة التحضير ليله كامله للتتبيله
المكونات
دجاج مقطع
التتبيله
بصل مبشور
مكعبات طماطم
فلفل اخضر حار
نعناع فريش مفروم
زبادى
زيت زيتون
بهار دجاج
قرفه
كبابه صينى
ملح
فلفل
الطريقه 
يتبل الدجاج ليله كامله حتى ياخذ اللحم طعم التتبيله
يوضع الدجاج بالتتبيله فى صينية فرن  وتذود بقليل من الماء لعمل صوص
توضع على البوتاجاز تأخذ غلوه حتى تنضج فى وقت اسرع
ثم توضع الصينيه داخل الفرن حتى تنضج الدجاجه جيدا ثم توضع تحت شواية الفرن لتأخذ لون جميل
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد