بيتزا كب بعجينه هشه جدا مقدمه من الشيف امل سعد

بيتزا كب كيك
مقدمه من الشيف أمل سعد
مده التحضير تلت ساعه
مده الطهى نص ساعه
المقادير
نصف كيلو دقيق
بيضه
ملعقتين لبن بودر
كوب زبادى
ملعقه صغيره كركم
ملعقتين خميره فوريه
محسن خبز 
قطعه زبده
حليب لللعجن
الحشو 
صلصه بيتزا
جبنه فيتا
جبنه رومى 
جبنه موزايلار
فلفل الوان 
زيتون اخضر واسود
الطريقه 
 نخلط كل المكونات مع بعض حتى تتتجانس وتعجن بالبن جيدا حتى تبيض العجينه وتتترك تختمر ثم نبدء نضع فى قوالب الكب كيك ونضع الحشو ثم طبقه اخرى وعلى الوجه نضع الموزايلار والزيتون والموزايلار وتترك تختمر وتدخل الفرن على الرف الاوسط وتقدم بالف هنا 
 مدير مجلة فلفل شطه شيف بوسى السيد