كيك قدرة قادر مقدمه من الشيف سلمى ادريس

كيكة الكريم كراميل او قدرة قادر 
تقديم سلمى ادريس 
مدة النحضير20دقيقة
مدة الطهي 45 دقيقة الى ساعة
المقادير والطريقة:::
🍴اولا نقوم بتذويب كاس كبير سكر على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي و نصبه في صينية الكيك 
-🌸الطبقة الاولى طبقة الكريم كراميل :
نص لتر حليب
4بيضات
كيس فانيليا
برش ليمونة
كاس كبير سكر
نضرب مل هذه المكونات في الخلاط و نصبها فوق الكرميل
-🌸الطبقة الثانية طبقة الكيك:
بيضتان
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
كاس الا ربع سكر 
كاسين ونصف دقيق منخول 
كيس بيكنج باودر
ملعقتان كبيرتان كاكاو خام يضرب الكل في الخلاط و يَصْب فوق خليط الكريم كراميل 
ناخد صينية كبيرة و تضع صينية الكيك وسطها و نصب بينهما ماء  و ندخل الكيك التى الفرن على حرارة 180 مدة 45 دقيقة الى ساعة ثم ندخل عود شواء او شوكة اذا خرجت نظيفة يصبح الكيك جاهز يترك حتى يبرد و يقلب في صحن. ثم يدخل الثلاجة مدة لا تقل على اربع ساعات 🌸
 مدير مجلة فلفل شطة الشيف بوسي السيد