كفته مشويه فى الفرن بنكهه مميزه مقدمه من الشيف مروه جميل

كفته مشويه فى الفرن طعمها خطير 
مقدمه من الشيف مروه جميل
وقت التحضير 15 دقيقه 
وقت الطهى 20 دقيقه 
المقادير 
نصف كيلو لحمه مفرومه 
وبيضه 
وملح وفلفل وبابريكا 
وكسبرة ناشفه 
وكيس فيجيتار 
ونصف معلقه صغيرة بكنج بودر 
وتوم بودر وبصل بودر 
وبهارات لحمه 
وزيت او سمنه حسب الرغبه 
الطريقه 
نضع اللحمه وباقى المكونات على بعضها ونقلبهم  كويس ونسيبها ترتاح شويه فى التلاجه 
نصبعها على السياخ ونضعها فى الصنيه مدهونه سمنه وعلى الفرن على الشبكه لحين التسويه 
نطلعها اكون مولعه فحمه ونضعها على ورقه فويل ونقطه زيت ونغطى الصنيه ودوقى احلى كفته وبالف هنا 
 مدير مجله فلفل شطه شيف بوسى السيد