الخميس، 18 مايو 2017

الشكشوكه مقدمه من الشيف امانى دندش

شكشوكه
تقدمه الشيف أماني دندش 
مده التحضير 5دقيقه
مده الطهي 15دقيقه
المكونات...
بيض
طماطم مبشوره
بصله مبشوره
توم مفروم
ملح فلفل
شطا
قرفه 
بهارات مشكله 
زيت
بقدونس للتزين
 الطريقه 

 في المقلاة نضع الزيت وننزل بالبصل ونقلب عندما تصفر ننزل بالتوم ثم نضع الطماطم ا لمبشوره وننتظر حتي يتقل قوامها قليلا وننزل بالملح والفلفل والبهارات 
 ثم نكسر البيضه فوق الصلصه ثم الاخري علي حسب عدد البيض ثم نتركه علي نار هاديه لكي يستوي البيض عندما ينضج يقدم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس
 مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد


EmoticonEmoticon