الثلاثاء، 2 مايو 2017

تورتة قلب مقدمه من الشيف رضا فرج

تورته قلب 
مقدم من شيف رضا فرج 
مده التحضير 45دقيقه 
مده الفنيش 30دقيقه 
المكونات......
كريمة شانته او كريمة لبانى 
كريمة ذبده 
كيك أبيض او شيكولاتة 
شيكولاتة ساده 
شيكولاتة أبيض 
ورقة ترنسفير على شكل قلب 
فورمه حروف 
نشاء 
عجينه سكر حسب الألوان المختار
الطريقه 

أفتح الكيك واحشا كريمة وغطه كريمة ذبده ودخل وأدخل الثلاجة25دقيقه 
افرد عجينه سكر له القلب الكبير وغطه كويس وانقل على قاعد التقدم 
 افرد عجينه السكر وغطه القلب التانى وابيد فى وضع فوق القلب الكبير ويكون متسوى في المسافات من الجوانب 
اعمل دفير من ألوان القلبين ولفه بها القلب الكبير 
ولفه القلب الصغير بها أبيض 
يوضع كلمهLovEE على التورت من فوق والجانب مع وضع قلوب صغيرة على التورت من فوق

مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد


EmoticonEmoticon