القطايف البيتى بحشوه لذيذه مقدمه من الشيف امانى دندش

قطايف بالمهلبيه والفارمسيل
تقدمه الشيف أماني دندش
مده التحضير 5دقيقه
مده الطهي 5دقيقه
المكونات
نصف كيلو دقيق 
نصف كوب سميد
نصف كوب سكر
رشة ملح 
باكو بيكنج بودر
2كوب ماية 
المهلبيه. ..
كيلو حليب
 ربع كوب سكر
4ملاعق نشا  
فانيلا
 نضعهم في وعاء علي النار مع التقليب المستمر حتي يتقل قوامه
سيرب تقيل او عسل نحل
 الطريقة 
نضع الدقيق و علية السكر و الملح و البيكنج و نزلى ااماية 
 عوزين القوام زى الطحينة سخنى طاستك 
بس ميكنش نوع بيلزق و صبى بالكابشة و علشان تعرفى نجاحها معاكى لازم تعمل 
فقعات و طلعيها على قماشة نظيقة و احشيها 
بالمهلبيه ثم اقليها في زيت ساخن وعندما تقلي نضعها في السيرب التقيل وازينها بالفارمسيل وتقدم
 مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد