القرص الطريه بالجبن مقدمه من الشيف ايمان سعيد

قرص طريه بالجبنه
مقدمه من الشيف ايمان سعيد
مده التحضير ساعه 
مده الطهي 15 دقيقه 
المكونات 
نصف كيلو دقيق 
ملعقه ك خميره 
ملعقه ك لبن بودره
2 ملعقه سكر 
ملعقه ك بيكنج بودر 
2 ملعقه ك سمنه سايحه
كوب زبادي
رشه ملح
ملعقه سمسم
ماء دافئ للعجن 
جبنه للحشو
 الطريقه
  تخلط المكونات الجافه والسمسم مع بعض ثم نضع السمن الذائب 
تعجن بالماء جيدا حتي تصبح عجينه متماسكه وتترك ساعه لتختمر
 ثم نكور العجين ونحشيه جبن وترص في صنيه
تترك نصف ساعة اخري تختمر ثم تخبز في الفرن وتقدم
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد