.تشكن ليمون صوص مقدمه من الشيف كريم الصقر

كتب بوسى السيد

 .تشكن ليمون صوص 

مقدمه من الشيف كريم الصقر
وقت التحضير 10 دقائق
عدد الاشخاص 1
 المقادير

2 صدر فراخ
3 ملاعق وايت صوص
3 ليمون عصير
مرقه دجاج
فلفل ابيض
ملح
2 ملعقه كريمه لباني
حليب

طريقة التحضير

فى اناء علي النار يوضع وايت صوص وكريمه لباني والحليب وتقلب جيدا علي نار هادئه حتي يتقل الصوص.

ثميوضع عصير الليمون والتوابل ونقلب جيدا.

في اناء اخر نقوم بتسويه قطعتين الدجاج وعندما ينضج الدجاج يوضع بالصوص حتي يصبح له قوام
ثقيل  . والف هنا

مقدم مع بوريه وارز

مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد