السبت، 22 أبريل 2017

البقلاوه بشكل جديد مقدمه من الشيف انتصار الحلانى

البقلاوة بطريقة جديدة
مقدمة من انتصار الحلاني 
مدة التحضير نصف ساعة 
مدة الطهي 20 إلى 30 دقيقة 
المقادير 
عجينة البقلاوة الجاهزة
مكسرات حسب الذوق 
شربات (قطر)
سمنة
الطريقة
 تفرد ورقة البقلاوة تدهن سمنة وتجمع من النصف 

وتقلب لتصبح مثل الوردة تحشى ملعقة صغيرة مكسرات تصف في صينيه مدهونة سمنة 
تخبز في فرن متوسط الحرارة 170 حتى تكتسب لون ذهبي
 تسقى شربات وتقدم باردة ممكن إضافة المزيد من المكسرات بعد سقيها يلشربات
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد


EmoticonEmoticon