الحواوشى المصرى بخلطه مميزه مقدمه من الشيف نانا حسن

كتب بوسى السيد
 حواوشى مصرى سهل وسريع وطعمه خطيير
مقدمه من : شيف نانا حسن 
مدة التحضير : ١٠ دقائق
مدة الطهى : ١٠ دقائق
المقادير 
١/٢ كيلو لحم مفروم
لية ضانى 
١ بصلة كبيرة
فلفل اخضر حامى 
ملح ، فلفل اسمر ، بهارات 
الطريقة 
- افرمى اللية مع اللحم او ابشريها بالمبشرة اذا لم تتوفر مفرمة لحم
 - اضربي البصل فى الكبة وقطعى الفلفل وضيفيهم للحم وضيفى الملح والتوابل 
- قلبي الخليط جيدا وقسميه الى كور متساوية  وافتحى الخبز البلدى فتحة صغيرة وضعى بداخل العيش القليل جدا من السمن
ضيفى اللحم وافرديه جيدا
ويدخل الفرن ويراعى التقليب من لآخر
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد