صدور الدجاج بحشوة البيتزا مقدمه من الشيف هاله طارق

صدور دجاج بيتزا
مقدمه من هاله طارق
مدة التحضير ساعتين
مدة الطهى 30 دقيقه
المقادير
صدور دجاج
ملح 
فلفل اسود
زبادى
بصله مبشوره
توم بودر
بصل بودر
طماطم مبشوره
صلصه بيتزا 
زيتون اسود شرائح
جبنه موتزيرلا
فلفل الوان مقطع صغير
الطريقه
 نقوم بتتبيل الصدور بالزبادى والبصل المفروم والطماطم المبشوره مع التوابل وتترك لمده ساعتين او اكثر ثم نحضرها ونقوم بتشويحها على الجريل حتى تنضج نضعها فى صينيه ونضع عليها صلصه البيتزا (عباره عن طماطم مبشوره وعليها توم مفروم وزعتر وملح وفلفل اسود نتركها على النار حتى تتكاثف ثم نرفعها من على النار وتترك لتبرد ثم تستخدم)ثم الفلفل الالوان وشرائح الزيتون والجبنه الموتزيرلا وندخلها الفرن حتى تسيح الجبنه وتحمر وتقدم والف هنا

مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد