خبز التورتيلا مقدم من الشيف ناهد هشام

كتب بوسى السيد
خبز التورتيلا 
مقدم من ناهد هشام 
مدة التحضير 20 دقيقة
 مدة الطهى20 دقيقة 
المقادير:
3 كوب دقيق
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كوب أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
طريقة عمل العجينه :
نخلط جميع المقااادير إلى أن تصبح لدينا عجينة متماسكه ...
وبعد ذلك نتركها لتتخمر ...
وبعد ذالك : والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على مقلى تيفال او صاج وتقلبيها ع الوجهيين وستلاحظين انها ستنتفخ.وبالهنا والشفا ليكم
 بيستخدم فى الشاورما اللحم او الفراخ او الكفتة حسب الرغبه
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد