كتب بوسى السيد
سمك سنجاري
تقدمه الشيف أماني دندش
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي 30دقيقه
المكونات
سمك ماكريل
طماطم مقطعه مكعبات
فلفل مقطع مكعبات
بصل أخضر مقطع
ليمون
زيت
توابل سمك
كمون
كسبره
شطه
ملح
فلفل
ثوم مفروم
الطريقه
يغسل السمك جيدا يضاف له عصير ليمونه
نحضر صنيه نضع فيها زيت ثم نتبل السمك جيدا ويضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر
ثم نضع نص كميه الحشوه في الصنيه
ثم فوقها السمك المفتوح
نضع باقي الكميه علي كل سمكه مع أصافه عصير الليمون
نضع زيت علي الوجه
تدخل الفرن المسبق تسخينه لكي ينضج وتتحمر وتقدم مع أرز ابيض وسلطه
مديره مطبخ فلفل شطه شيف بوسى السيد
تقدمه الشيف أماني دندش
مده التحضير 15دقيقه
مده الطهي 30دقيقه
المكونات
سمك ماكريل
طماطم مقطعه مكعبات
فلفل مقطع مكعبات
بصل أخضر مقطع
ليمون
زيت
توابل سمك
كمون
كسبره
شطه
ملح
فلفل
ثوم مفروم
الطريقه
يغسل السمك جيدا يضاف له عصير ليمونه
نحضر صنيه نضع فيها زيت ثم نتبل السمك جيدا ويضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر
ثم نضع نص كميه الحشوه في الصنيه
ثم فوقها السمك المفتوح
نضع باقي الكميه علي كل سمكه مع أصافه عصير الليمون
نضع زيت علي الوجه
تدخل الفرن المسبق تسخينه لكي ينضج وتتحمر وتقدم مع أرز ابيض وسلطه
مديره مطبخ فلفل شطه شيف بوسى السيد
EmoticonEmoticon