الجمعة، 2 سبتمبر 2016

السمسميه مقدمه من شيف عبير عاشور


كتب بوسى السيد
السمسمية 

مقدمه من عبير عاشور
المكونات
كوب سمسم

ربع كوب دبس التمر
ملعقتان كبار طحينه
الطريقه
في مقلاة على النار نقوم بتحميص السمسم حتى يصبح ذهبي اللون 
نضع دبس التمر والطحينه يغلو على النار ثم نضيف لهم السمسم ويقلب جيداً 
نضع الخليط في بايركس مدهون زبدة أو طحينية 
ونتركه يبرد ويقدم بالصحة والهنا 
مدير مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد


EmoticonEmoticon