كريب حلو بصوص البرتقال مقدم من غاده عادل

كتب بوسى السيد

كريب حلو بصوص البرتقال 

مقدم من غاده عادل 
مده التحضير 3 دقائق 
مده الطهي 10 دقائق 
المقادير
2 بيضه حجم وسط 
كوب دقيق
كوب حليب
ملعقه صغيره سكر
فانيليا 
معلقه كبيره زبده مذوبه
يتم مضاعفه المقادير حسب عدد الاشخاص
الطريقه
يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى التجانس
وتترك لترتاح ل 10 دقايق ثم يتم رش الزيت بسيط ومسحه بمنديل في طاسه غير قابله للالتصاق

 يتم لفها حتى يتكون طبقه رقيقه من الخليط ويترك لتمام النضج حتى ياخد لون ذهبي 

يقلب على الجهه الاخرى لياخد لون ذهبي وكرري الخطوات حتى انهاء الكميه

 يوضع في طبق ويزين حسب الرغبه
صوص البرتقال

عصير 2 برتقاله 
بشر برتقاله 
2 معلقه كبيره سكر 
2 معلقه كبيره تانج 
يقلب ويرفع على النار الى ان يصبح قوامه ثقيل
ويستخدم 
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد