كيك التمر مقدم من سميه جلال

كتب بوسى السيد كيكة التمر مقدمه من سميه جلال مدة التحضير25 دقيقه مدة الطهي20 دقيقه المكونات: 3بيضات فانيليا ملعقة كاكاو خام نصف ملعقة نسكافيه كوب حليب كوب تمر (عجوه) ينزع منه النوى نصف كوب سكر كوب ونصف دقيق ملعقه كبيره باكنج باودر مكونات الصوص: نصف علبة حليب محلى 6قطع جبن كيري الطريقه : توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق والباكنج باودر تضرب المكونات جيدا ثم يضاف اليها الدقيق والباكنج باودر وتقلب بملعقه 
وتصب في صينيه وتخبز في الفرن 20دقيقه او حتى تمام النضج (قومي باختبارها بواسطة غرز شوكه او سكين ) قومي بعمل الصوص بمزجها في الخلاط وضعيها على الكيك بعد ان تبرد حتى لا تتشربها.
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد