Penulis
كتب بوسى السيد
طريقه الهوت دوج في المنزل
مقدم من الشيف فاطمه مهني
اصنعي بنفسك الهوت دوج في المنزل وحافظي علي صحتك وصحه عائلتك
تعرف علي الوصفه معنا
مده التحضير: 7دقائق
مده الطهي: 30دقيقه
المقادير
تكفي لعمل 10اصابع
ربع كيلو لحمه مفرومه او صدور دجاج
1ملعقه كبيره كلا من (فلفل اسود وتوم بودره وبصل بوده وحبهان ناعم _مسترده)
ربع ملعقه كبه صيني
بياض بيضتان البياض فقط
ملح حسب الرغبه
الطريقه
اضرب كل المقادير في الكبه ناعم جدا لو لحمه هزود ملعقه ببريكا
هدها ايدي زيت واخد قطعه من الخلطه احطها في ورق استرتش والفها من الجنبين زي البونبونايه
ثم الفها في ورق المنيوم
واسلقها نصف ساعه في مياه بتغلي علي نار هاديه
اطلعها من المياه توضع في الثلاجه ثم افكها من الورق لما تبرد خالص والف هنا.
مدير مجلة فلفل شطة: الشيف بوسي السيد
اصنعي بنفسك الهوت دوج في المنزل وحافظي علي صحتك وصحه عائلتك
تعرف علي الوصفه معنا
مده التحضير: 7دقائق
مده الطهي: 30دقيقه
المقادير
تكفي لعمل 10اصابع
ربع كيلو لحمه مفرومه او صدور دجاج
1ملعقه كبيره كلا من (فلفل اسود وتوم بودره وبصل بوده وحبهان ناعم _مسترده)
ربع ملعقه كبه صيني
بياض بيضتان البياض فقط
ملح حسب الرغبه
الطريقه
اضرب كل المقادير في الكبه ناعم جدا لو لحمه هزود ملعقه ببريكا
هدها ايدي زيت واخد قطعه من الخلطه احطها في ورق استرتش والفها من الجنبين زي البونبونايه
ثم الفها في ورق المنيوم
واسلقها نصف ساعه في مياه بتغلي علي نار هاديه
اطلعها من المياه توضع في الثلاجه ثم افكها من الورق لما تبرد خالص والف هنا.
مدير مجلة فلفل شطة: الشيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon