Penulis
كتب بوسى السيد
برك الورده مقدم من الشيف امل سليمان
مده التحضير: 12دقيقه
مده الطهي: 7دقائق
المقادير
عجينه برك جاهزه
الحشو
حسب الرغبه
طماطم قطع
بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات
بطاطس مهروسه او لحمه بالعصاج او قطع دجاج او مشكل جبن
الطريقه
ناخذ ورقه من عجينه البرك تقطع اربعه بشكل مثلثات
نضع الاصبع في الوسط وتلف مع عقارب الساعه
تحشي حسب الرغبه وتغطي الحشو باطراف العجينه تقلب وترص في صنيه مدهونه زيت
يدهن الوجه زيت وتخبز في فرن ساخن من قبل وتقدم
ملحوظه
في حاله عدم وجود عجينه البرك يستخدم عجينه الجلاش الطازجه
مدير مجلة فلفل شطة:الشيف بوسي السيد
برك الورده مقدم من الشيف امل سليمان
مده التحضير: 12دقيقه
مده الطهي: 7دقائق
المقادير
عجينه برك جاهزه
الحشو
حسب الرغبه
طماطم قطع
بصل مفروم
ملح
فلفل اسود
بهارات
بطاطس مهروسه او لحمه بالعصاج او قطع دجاج او مشكل جبن
الطريقه
ناخذ ورقه من عجينه البرك تقطع اربعه بشكل مثلثات
نضع الاصبع في الوسط وتلف مع عقارب الساعه
تحشي حسب الرغبه وتغطي الحشو باطراف العجينه تقلب وترص في صنيه مدهونه زيت
يدهن الوجه زيت وتخبز في فرن ساخن من قبل وتقدم
ملحوظه
في حاله عدم وجود عجينه البرك يستخدم عجينه الجلاش الطازجه
مدير مجلة فلفل شطة:الشيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon